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ゴボウの唐揚げ

<< 作成日時： 2008/04/14 17:10 >>

新生活スタート！

今まで子供が目覚まし代わりで、好きな時間に起きていましたが（それでももちろんダンナ様よりは早いですよ♪）、今日から早起きスタート♪目覚まし時計を購入してみました☆

そんな清々しいスタートを飾るべく（？）、今日は自慢の一品をご紹介！

我が家特製の「ゴボウの唐揚げ」です♪
過去にも何回か登場していますが、食べてもらった人にレシピを聞かれることが多いので、私の自信作になりつつあります♪

ゴボウを細切りにして（アク抜き不要）、市販の唐揚げ粉（水溶きタイプ）で揚げてみてください☆とっても簡単だけど、2本分くらいは軽～く食べられますよ♪

市販の唐揚げ粉の味でちょっぴりジャンクだけど、おやつやおつまみに最適です☆

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コメント（6件）

内容	ニックネーム／日時
はいは～い！ maruさんのごぼうのから揚げファンです。あれから、我が家の食卓の常連です！本当に美味しい～♪　ありがとうです。ところで、maruさんのようにまとまりのあるから揚げにならないけど、何が悪いのでしょう・・・？	ウッチー 2008/04/14 18:38
香港のお店で「ごぼうの天ぷら」を出しています。味付けはほとんどなしで時々マヨネーズくれと言われます。今度からあげ粉で挑戦してみますね。私はピューラーでどこまでも長くそいでくるくる巻物みたいにしてお出ししています。	madame okami 2008/04/15 03:15
>ウッチーちゃん気に入ってくれて、良かった♪ 私は牛蒡を左手で縦に何本か揃えてから、揚げてます♪ 衣に水を入れすぎてないようなら、多分まとまるから手を使ってみてね～☆	maru 2008/04/15 14:40
>madame okamiさん香港にゴボウがあるのですね！日本だけかと思っていました☆ 「ごぼうの天ぷら」ピーラーで薄～く作るとサクサクになりますよね☆形もおしゃれだし！私はてんぷら＝塩派だけど、七味マヨネーズとかも美味しそうですね♪	maru 2008/04/15 14:44
私もmaruちゃんのゴボウの唐揚げ大好き～♪♪(*^ ・^)ノおいしいんだよね☆ ご主人と坊やは幸せね♪	ぽんちゃん 2008/04/16 21:31
>ぽんちゃんありがとう～♪ そう言ってもらえると、とっても嬉しいです☆ またご飯食べに来てね～！！	maru 2008/04/16 22:05