卵のゼリー寄せ circle-circle/ウェブリブログ

卵のゼリー寄せ

<< 作成日時： 2008/04/28 00:30 >>

いよいよゴールデンウィークですね！

新しい環境になり、緊張気味の生活を送っていた息子に合わせて、今年はのんびりと過ごす予定です☆

息子の初めての幼稚園生活は9時15分に登園し、10時30分にはお迎え！！
うちから幼稚園までは子供の足でも10～15分ぐらいの距離なので、家にいるのは正味40～50分。。。
この時間、、、微妙です（笑）

でも時間の制限があると、余計に「何かしなくっちゃ！」となるものですね！
布団を干してみたり、ベランダや玄関を掃いたり、、、結果的にいつもよりこまめに動いてました（笑）

先日はその時間を使って「卵のゼリー寄せ」を作ってみました。

ポーチドエッグにサーモンを巻き、鶏のフォンで固め、中にハーブを浮かせました。半分に切ると中からトロっと黄身が流れ出てきます♪

これにサラダを添えて、スープとパスタがあれば簡単ランチの完成です！

<< 前記事（2008/04/26）

トップへ

後記事（2008/04/30）>>

月別リンク

コメント（8件）

内容	ニックネーム／日時
もしかして！！これは！昔作ったよね♪♪　懐かしい～～～(^^) あの時に教えてもらった　ﾎﾟｰﾁﾄﾞｴｯｸﾞを作る方法。忘れないために　私も良く練習するよ☆	miya 2008/04/28 11:19
とろ～り流れる黄身に弱いのよね私♪こんなものをちょこっと空いた時間に作っちゃうなんて、ご家族の方は幸せ者だわ。で、その空いた時間を狙ってこれを食べに行こうかしら？（笑）	Y URL 2008/04/28 20:15
お～！！なんて美味しそうなのっ！大好きなサーモンとトロトロの黄身。それにしても、maruちゃんのスーパーママぶりには感服です。私はいつも満腹です。	ｈｉｍｅ 2008/04/28 23:35
＞miyaちゃんそうそう！懐かしいでしょ～♪ 我が家はコルドンレシピの中では、「卵のゼリー寄せ」の登場回数が一番多いのよ♪♪ 作りたくなってきた？（笑）	maru 2008/04/29 22:40
＞Yちゃん本当に待機時間ばっかり多くて、想像以上に暇なのよ～（笑）！！もういつでも遊びに来ちゃって♪♪	maru 2008/04/29 22:48
＞himeちゃんそんなことないyo! …って、これで勘弁していただける？（笑）	maru 2008/04/29 23:03
簡単な上に見た目も華やかで食べる人も喜んでくれるし☆　文句なしの一品だよね～☆ 出汁もストックしてあるの？？私は　手抜きでインスタント使ったりします(^^;	miya 2008/04/29 23:26
＞miyaちゃん出汁は毎回って訳じゃないよ♪ 今回もお肉屋さんのチキンスープで使ったの☆ 結果的に美味しければいいよね？！（笑）	maru 2008/04/30 00:24